Smoothie cu unt de arahide, banană și ovăz
Pe scurt: Un smoothie sățios de mic dejun din banană congelată, fulgi de ovăz și unt de arahide, cu lapte și scorțișoară, atât de gros încât se poate mânca cu lingura. Durează aproximativ 10 min în total și se obțin 2 porții.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 0 min
- Odihnă
- 2 h
- Total
- 10 min
- Porții
- 2
- Dificultate
- Ușor
- Calorii
- 400 kcal
Acest smoothie este gândit să înlocuiască un bol de terci de ovăz atunci când nu ai timp să gătești. Fulgii de ovăz se amestec�� în lapte, îi dau corp și carbohidrați cu eliberare lentă, iar untul de arahide aduce proteine și o aromă prăjită care se potrivește de minune cu banana. Lasă ovăzul la înmuiat câteva minute înainte de a-l mixa și băutura va ieși fină ca mătasea, nu cu textură nisipoasă. Te ține sătul până la prânz.
Mod de preparare
- Curăță și feliază banana, apoi congelează feliile cel puțin 2 ore sau peste noapte.
- Pune fulgii de ovăz în vasul blenderului, toarnă laptele peste ei și lasă-i la înmuiat 5 minute. Ovăzul înmuiat se mixează într-o băutură fină.
- Mixează ovăzul cu laptele la viteză mare timp de 20 de secunde, până când ovăzul este măcinat fin, iar laptele pare tulbure.
- Adaugă banana congelată, untul de arahide, mierea, scorțișoara și sarea.
- Mixează la viteză mare 45 până la 60 de secunde, până când smoothie-ul devine gros și mătăsos, oprind o dată pentru a răzui pereții vasului.
- Toarnă în două pahare. Smoothie-ul se îngroașă dacă stă, așa că amestecă cu puțin lapte dacă aștepți.
Sfaturi
- Folosește fulgi de ovăz fără gluten dacă ai nevoie de o băutură fără gluten. Ovăzul este adesea procesat în același loc cu grâul.
- Înlocuiește untul de arahide cu unt de migdale sau de semințe de floarea-soarelui pentru o aromă diferită sau pentru o variantă fără nuci și arahide.
Întrebări și răspunsuri
Este sigur să consum ovăz crud într-un smoothie?
Da. Fulgii de ovăz sunt tratați termic în timpul procesării, așa că se pot consuma fără gătire. Înmuierea lor în prealabil în lapte menține băutura fină.
Pot să-l pregătesc din seara precedentă?
Îl poți mixa și păstra într-un borcan închis ermetic la frigider până la 24 de ore. Dimineața va fi mai gros, așa că îl subțiezi cu puțin lapte și îl agiți bine.
Cum pot adăuga mai multe proteine?
Folosește lapte bogat în proteine sau mixează câteva linguri de iaurt grecesc simplu. Merge și o măsură de pudră proteică fără aromă, dacă adaugi puțin lapte în plus.
Smoothie cu unt de arahide, banană și ovăz: cât durează prepararea?
Aproximativ 10 min în total: 10 min de pregătire și 0 min de gătire.
Smoothie cu unt de arahide, banană și ovăz: câte calorii are o porție?
Aproximativ 400 kcal per porție, cu 13 g de proteine, 47 g de carbohidrați și 15 g de grăsimi. Aceste valori sunt estimări.
Valori nutriționale per porție
| Calorii | 400 kcal |
|---|---|
| Proteine | 13 g |
| Carbohidrați | 47 g |
| Grăsimi | 15 g |
| Fibre | 6 g |
| Zaharuri | 25 g |
| Sodiu | 200 mg |
Valori estimate, calculate pe baza ingredientelor.
