Smoothie verde cu spanac și ananas
Pe scurt: Un smoothie verde și proaspăt din spanac baby, ananas congelat, banană și apă de cocos, cu gust fructat, nu de iarbă. Durează aproximativ 5 min în total și se obțin 2 porții.
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- 0 min
- Total
- 5 min
- Porții
- 2
- Dificultate
- Ușor
- Calorii
- 155 kcal
Smoothie-urile verzi au faima că ar avea gust de iarbă tăiată, dar acesta nu are. Ananasul și banana acoperă complet gustul spanacului, iar apa de cocos păstrează băutura ușoară, nu grea. Secretul pentru o textură fină, fără fibre care se agață, este să blenduiești mai întâi frunzele cu lichidul. Este o variantă bună de a mânca o mână mare de verdețuri înainte ca ziua să înceapă.
Mod de preparare
- Toarnă apa de cocos și sucul de lime în blender, apoi adaugă spanacul și împinge frunzele în lichid.
- Blendează spanacul cu lichidul la viteză maximă timp de 30 de secunde, până când frunzele sunt complet mărunțite, iar lichidul este de un verde intens. Așa eviți fibrele care ar putea apărea mai târziu.
- Adaugă ananasul congelat, banana și ghimbirul, dacă îl folosești.
- Blendează la viteză maximă 45-60 de secunde, până când smoothie-ul este gros și fin. Dacă este prea gros și nu se mișcă, adaugă apă câte 2 linguri odată.
- Gustă și adaugă siropul de arțar dacă ananasul a fost mai acru.
- Toarnă în două pahare și bea imediat, cât este rece și are culoarea vie.
Sfaturi
- Pregătește pachete pentru congelator: pune spanacul, ananasul și banana pentru o porție în câte o pungă, congelează-le întinse, apoi pune câte un pachet în blender împreună cu lichidul.
- Spanacul baby are cel mai blând gust. Dacă îl înlocuiești cu kale, îndepărtează tulpinile și blendează puțin mai mult.
Întrebări și răspunsuri
Are smoothie-ul cu spanac gust de spanac?
Nu prea. Ananasul dulce și banana acoperă gustul frunzelor, iar limeta adaugă prospețime. Folosește spanac baby, nu frunze mature, pentru cel mai delicat rezultat.
Cât se păstrează un smoothie verde?
Până la 24 de ore, într-un borcan închis ermetic în frigider, umplut până sus pentru a limita contactul cu aerul. Culoarea se închide puțin, iar smoothie-ul se separă, așa că agită-l înainte de a-l bea.
Pot folosi apă simplă în loc de apă de cocos?
Da. Smoothie-ul va fi puțin mai puțin dulce și cu gust ceva mai puțin rotund, așa că poate vei vrea să adaugi siropul de arțar. Ceaiul verde rece merge de asemenea foarte bine.
Smoothie verde cu spanac și ananas: cât durează prepararea?
Aproximativ 5 min în total: 5 min de pregătire și 0 min de gătire.
Smoothie verde cu spanac și ananas: câte calorii are o porție?
Aproximativ 155 kcal per porție, cu 3 g de proteine, 38 g de carbohidrați și 1 g de grăsimi. Aceste valori sunt estimări.
Valori nutriționale per porție
| Calorii | 155 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3 g |
| Carbohidrați | 38 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Fibre | 3 g |
| Zaharuri | 25 g |
| Sodiu | 155 mg |
Valori estimate, calculate pe baza ingredientelor.
