Smoothie bowl cu fructe de pădure și banană
Pe scurt: Smoothie bowl gros din fructe de pădure congelate și banană, cu fructe proaspete, granola, semințe de chia și cocos deasupra. Gata în cinci minute. Durează aproximativ 5 min în total și se obțin 2 porții.
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- 0 min
- Total
- 5 min
- Porții
- 2
- Dificultate
- Ușor
- Calorii
- 355 kcal
Smoothie bowl-ul este un smoothie făcut atât de gros încât se mănâncă cu lingura, apoi decorat ca un mic dejun. Fructele de pădure congelate și banana se transformă într-un violet intens, cu textură de înghețată moale, iar iaurtul adaugă cremozitate și puțină proteină. Secretul este să folosești cât mai puțin lichid, ca bolul să susțină toppingurile în loc să le înghită. Se face în cinci minute, cu un singur blender.
Mod de preparare
- Toarnă laptele în blender, apoi adaugă iaurtul, fructele de pădure congelate, banana congelată și mierea.
- Mixează la viteză mică, împingând fructele în jos cu tamperul sau oprind blenderul pentru a răzui pereții, apoi crește la viteză mare. Mixează aproximativ 1 minut, până când compoziția este groasă și netedă, ca o înghețată moale. Adaugă lapte câte o lingură doar dacă se blochează lamele.
- Pune cu lingura în două boluri și netezește suprafața.
- Aranjează deasupra feliile de banană, afinele, granola, semințele de chia și cocosul și mănâncă imediat, înainte să se topească bolul.
Sfaturi
- Congelează din timp feliile de banană decojită și folosește cât mai puțin lichid. Un bol destul de gros ca să țină toppingurile este mai gros decât un smoothie pe care l-ai bea.
- Dacă blenderul se chinuie, oprește-l și amestecă, în loc să adaugi mult lichid. Un bol prea subțire nu se mai poate salva fără mai multe fructe congelate.
Întrebări și răspunsuri
Cum fac un smoothie bowl mai gros?
Folosește fructe complet congelate, foarte puțin lichid și un blender puternic sau un robot de bucătărie. Adaugă lichidul câte o lingură și oprește-te de îndată ce lamele prind compoziția.
Pot face un smoothie bowl fără banană?
Da. Folosește în loc mango congelat, o mână de conopidă congelată sau jumătate de avocado. Textura este puțin mai puțin cremoasă, așa că adaugă un pic mai multă miere.
Pot pregăti smoothie bowl-ul din timp?
Poți congela baza mixată într-un recipient până la 2 săptămâni. Las-o la dezghețat 15 minute la temperatura camerei, amestec-o și adaugă toppingurile proaspete.
Smoothie bowl cu fructe de pădure și banană: cât durează prepararea?
Aproximativ 5 min în total: 5 min de pregătire și 0 min de gătire.
Smoothie bowl cu fructe de pădure și banană: câte calorii are o porție?
Aproximativ 355 kcal per porție, cu 9 g de proteine, 60 g de carbohidrați și 11 g de grăsimi. Aceste valori sunt estimări.
Valori nutriționale per porție
| Calorii | 355 kcal |
|---|---|
| Proteine | 9 g |
| Carbohidrați | 60 g |
| Grăsimi | 11 g |
| Fibre | 10 g |
| Zaharuri | 36 g |
| Sodiu | 60 mg |
Valori estimate, calculate pe baza ingredientelor.
