Rețete latino-americane
Rețete: 41Total rețete: 41. Bucătării reprezentate: 10. Fiecare rețetă are cantități exacte, timpi de gătire și valori nutriționale estimate.
Toate rețetele
Caipirinha (cocktailul brazilian cu lime și cachaça)BR5 minUșor
Carnitas (porc mexican gătit lent, în stil Michoacán)MX3 h 20 minMediu
Ceviche Clásico (Pește marinat în lime, în stil peruan)PE45 minUșor
Churros (gogoși mexicane prăjite, pasate prin cinnamon și zahăr)MX45 minMediu
Guacamole (sos mexican de avocado)MX10 minUșor
Mole poblano (pui în sos de ardei iuți uscați și ciocolată)MX3 hDificil
Pepperpot (tocană guyaneză de carne cu cassareep)GY3 h 10 minMediu
Salteñas (plăcinte boliviană la cuptor cu carne de vită suculentă)BO2 h 20 minDificil
Tacos al pastor (tacos mexicane cu porc marinat)MX55 minMediu
Ajiaco Santafereño (supa colombiană de pui și cartofi din Bogotá)CO1 h 40 minUșor
Alfajores de maicena (fursecuri fragede cu amidon de porumb și dulce de leche)AR52 minMediu
Açaí na Tigela (bol de açaí brazilian)BR10 minUșor
Bandeja Paisa (platou colombian cu fasole, orez și carne)CO2 h 45 minMediu
Black Cake (tort negru guyanez cu fructe înmuiate în rom, pentru Crăciun)GY3 h 10 minMediu
Brigadeiro (bomboane braziliene de ciocolată cu lapte condensat)BR22 minUșor
Ceviche de Camarón (ceviche ecuadorian de creveți)EC30 minUșor
Chicken Curry (curry de pui în stil guyanez, cu cartofi și geera)GY1 h 15 minUșor
Chimichurri (sos argentinian de pătrunjel și usturoi)AR15 minUșor
Choripán (sandviș argentinian cu cârnat chorizo la grătar)AR35 minUșor
Cook-Up Rice (orez guyanez la o singură oală, cu fasole mexicană și lapte de cocos)GY2 h 10 minUșor
Coxinha (crochete braziliene cu pui)BR2 h 5 minMediu
Dhal Puri (lipie guyaneză umplută cu mazăre despicată)GY1 h 45 minDificil
Dulce de leche (caramel argentinian din lapte)AR2 h 50 minUșor
Empanadas Colombianas (turte prăjite din mălai cu carne de vită și cartofi)CO1 h 35 minMediu
Empanadas criollas (empanadas argentiniene cu carne de vită)AR1 h 40 minMediu
Empanadas de Pino (empanadas chiliene la cuptor, cu carne de vită și ceapă)CL2 hMediu
Feijoada (tocană braziliană de fasole neagră cu carne de porc)BR3 h 10 minMediu
Gallo Pinto (orez cu fasole neagră în stil costarican)CR30 minUșor
Llajua (sos boliviano de roșii și locoto)BO15 minUșor
Mate (infuzie argentiniană de yerba mate)AR10 minUșor
Milanesa a la napolitana (șnițel de vită pané cu șuncă și mozzarella)AR50 minUșor
Moqueca Baiana (tocană braziliană de pește cu lapte de cocos)BR45 minUșor
Patacones (felii de banane verzi prăjite de două ori)CO50 minUșor
Pholourie (gogoși guyaneze din mazăre spartă, cu sos de tamarind)GY50 minMediu
Picanha na Brasa (Picanha braziliană la grătar)BR50 minMediu
Pique Macho (platou bolivian cu vită, cârnați și cartofi prăjiți)BO1 h 20 minMediu
Provoleta (brânză provolone la grătar, în stil argentinian)AR13 minUșor
Pão de Queijo (chifteluțe braziliene cu brânză)BR55 minUșor
Sancocho de Gallina (supă columbiană cu pui și plantain)CO1 h 50 minUșor
Silpancho (șnițel boliviano de vită pane, cu orez, cartofi și ou)BO1 h 20 minMediu
Sopa de Maní (supă boliviană de arahide cu vită și cartofi prăjiți)BO2 h 40 minMediu