Rețete africane
Rețete: 43Total rețete: 43. Bucătării reprezentate: 10. Fiecare rețetă are cantități exacte, timpi de gătire și valori nutriționale estimate.
Toate rețetele
Atay bi Nana (ceai marocan cu mentă)MA15 minUșor
Buna (cafea etiopiană de ceremonie)ET35 minMediu
Djej Mqualli (Tagine marocan cu pui, lămâie conservată și măsline)MA1 h 35 minUșor
Frango à Piri-Piri (pui la grătar cu piri-piri din Mozambic)MZ1 h 15 minMediu
Ful medames (fasole boabe egipteană fiartă încet)EG2 h 15 minUșor
Jollof Rice nigerian (orez de petrecere cu sos afumat de roșii și ardei)NG1 h 20 minMediu
Koshari (bol egiptean cu linte, orez și paste)EG1 h 30 minMediu
Molohia (supă egipteană din frunze de iută cu pui)EG1 h 35 minMediu
Ndolé (tocană camerunează de frunze amare cu arahide, vită și creveți)CM2 h 40 minMediu
Om Ali (desert egiptean cu lapte cald, foietaj și nuci)EG1 h 5 minUșor
Poulet DG (pui camerunez cu banane plantain și legume)CM1 h 45 minMediu
Ta'ameya (chiftele egiptene din bob)EG45 minMediu
Aish Baladi (pită egipteană din făină integrală)EG50 minMediu
Bamya (tocăniță egipteană de bame cu vită în sos de roșii)EG2 h 10 minUșor
Basbousa (prăjitură egipteană cu griș și sirop de lămâie)EG55 minUșor
Beignets Haricots (gogoși prăjite camerunene cu fasole roșie condimentată)CM2 hMediu
Cuscus algerian cu miel și legumeDZ3 h 10 minMediu
Doro Wat (tocană etiopiană picantă de pui)ET2 h 10 minMediu
Eru (tocană camerunană de frunze sălbatice și spanac cu ulei de palmier)CM2 hMediu
Fattah (orez, pâine crocantă și miel cu sos de roșii și usturoi, din bucătăria egipteană)EG2 h 35 minMediu
Feteer meshaltet (plăcintă egipteană foietată)EG55 minDificil
Fufu (aluat congolez din manioc și porumb)CD25 minMediu
Fufu (aluat ghanez de manioc și banane plantain pilate)GH1 h 5 minMediu
Hawawshi (pâine egipteană coaptă, umplută cu carne condimentată)EG45 minUșor
Injera (pâine plată etiopiană cu aluat fermentat din teff)ET1 hDificil
Jollof (orez ghanez cu roșii și ardei)GH1 h 35 minMediu
Kahk (biscuiți egipteni cu unt de Eid, tăvăliți în zahăr pudră)EG1 h 22 minMediu
Karkade (ceai rece egiptean din hibiscus)EG15 minUșor
Kofta (frigărui egiptene de carne tocată la grătar)EG35 minUșor
Koki (budincă camerunezească de fasole mungo la abur)CM1 h 55 minMediu
Kondre (tocană camerunheză de capră cu plantain verde)CM2 h 15 minMediu
Kunafa bel Eshta (Kunafa egipteană cu cremă)EG1 h 20 minMediu
Mbongo Tchobi (tocană neagră camerunească de pește cu condimente prăjite)CM1 h 20 minMediu
Misir Wat (tocană etiopiană picantă de linte roșie)ET1 h 10 minUșor
Poisson Braisé (pește la grătar în stil camerunez, cu sos picant de ceapă și roșii)CM1 h 10 minMediu
Roz bel Laban (budincă egipteană cremoasă de orez cu lapte)EG1 hUșor
Roz bel Shaareya (orez egiptean cu fidea prăjită)EG45 minUșor
Sambusa (Colțunași etiopieni cu linte condimentată)ET1 h 25 minMediu
Sayadeya (orez egiptean cu pește și ceapă caramelizată)EG1 h 35 minMediu
Shiro Wat (tocană etiopiană din făină de năut)ET55 minUșor
Shorbet Ads (supă egipteană de linte roșie)EG55 minUșor
Soya (frigărui camerunești de vită la grătar, cu condiment picant)CM40 minUșor
Taita (injera eritreeană)ER1 hDificil